Küche

Eier von glücklichen Hühnern?

Angaben auf der Verpackung über die Aufzucht und Lebensbedingungen von Hühnern sind freiwillig. Was aber auf der Verpackung angegeben wird, muss auch eingehalten werden:

"Eier aus Freilandhaltung"
Die Hühner müssen tagsüber uneingeschränkten Zugang zu einem Auslauf im Freien haben. Die Auslauffläche muss zum größten Teil bewachsen sein. Die Bestandsdichte darf höchstens ein Huhn pro 10 Quadratmeter betragen.


"Eier aus intensiver Auslaufhaltung"
Es gelten die Vorschriften der Freilandhaltung. Die Bestandsdichte liegt aber bei nur noch 2,5 Quadratmetern pro Huhn.


"Eier aus Bodenhaltung"
Die Bestandsdichte darf höchstens sieben Hühner pro Quadratmeter Bodenfläche betragen. Dabei muss mindestens ein Drittel der Bodenfläche mit Streumaterial wie Stroh, Holzspänen, Sand oder Torf bedeckt sein. Diese Hühner leben ausschließlich im Stall.