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Küche

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Konservierungsmethoden
Lebensmittel
konservieren
Alle
frischen Lebensmittel sind verderblich:
Milch wird sauer, Obst beginnt zu schimmeln, Salat verwelkt. Um
Lebensmittel länger frisch zu halten, müssen die biologischen
Prozesse, die das Verderben verursachen, verlangsamt oder gestoppt
werden.
Dazu stehen eine Reihe von Konservierungsmethoden zur Verfügung:
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und Tricks, die in vielen Bereichen des Haushalts
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