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Küche
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Der
gedeckte Tisch
 Die Tischdecke
Eindecken
Spezialbestecke
Gläser
Kaffeetafel
Spezialbestecke
Sollte
Spezialbesteck erforderlich sein, wird dieses ebenfalls der späteren
Handhabung entsprechend eingedeckt bzw. nachgedeckt (siehe obige
Besteckregel) - links die Zangen (z.B. Hummer- / Schneckenzange);
Spezialgabeln (z.B. Hummer-, Schnecken-, Austern- und Fonduegabel)
rechts vom Teller, genauso wie Kaviarmesser und -löffel.
Sorbet- /
Gourmetlöffel werden erst vor dem Servieren des Ganges
nachgedeckt.
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